fleurs
GAUDEL-BARTHELME
Le JARDIN D' EMMANUELLE
6 Grand' Rue
F 68240 KIENTZHEIM
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GOJI ou LYCIUM BARBARUM
Une baie sucrée et sacrée FACILE A CULTIVER
Plante vivace pouvant atteindre 2 à 3 mètre de haut.
Se plante en haie ou isolée recolte août a novembre.
Ces petites baies orangées, délicieusement sucrées et légèrement épicées se consomment crus sèchées ou cuite.
Riche en vitamines, minéraux et anti-oxydants, le goji est un excellent complément alimentaire pour les sportifs.
Le Goji aurait également la vertu de stimuler le renouvellement cellulaire…!
Valeurs nutritives et médicinales :
En Asie, on attribue au goji de nombreuses vertus médicinales.
Ses baies contiendraient une grande quantité d’acides aminés, d’oligo-éléments, ainsi que de vitamines B1, B2, B6, C et E.
Elles permettraient donc de renforcer les défenses immunitaires